Baharatlı Aztek sıcak çikolatası

İşte karşınızda çikolatanın kökenlerine hayranlığımızı gösteren kolay bir tarif. Çikolata aslında Aztekler tarafından özel günler ve şölenler için demlenen acı bir içecekti: Kakao çekirdekleri öğütülerek su ve acı baharatlarla karıştırılırdı. Bu tarif, gerçek acı-tatlı çikolatanın ekstra etki yaratmak için piri piri ile zenginleştirilmesiyle hazırlanır. Damak tadınıza göre baharat ekleyin.