Hafif ve bitter variegato

Klasik İtalyan variegato tekniği genellikle dondurmanıza mermer benzeri güzel bir görünüm verir. Bu etkiyi maksimuma çıkarmak için kontrast renkler ve aromalar kullanmak isteyebilirsiniz. Bu tarifte beyaz çikolatalı dondurma, kullanıma hazır fındık kremasıyla karıştırılmıştır. Püf noktası, mükemmel mermer görünümü elde etmek için çok uzun süre karıştırmamaktır.
Seviye:
Kolay

Hafif ve bitter variegato

İçindekiler: Hafif ve bitter variegato

Hazırlık: Hafif ve bitter variegato

Çikolatayı eritin ve dondurma bileşimi ile karıştırın. Çalkalayın ve bir tepsiye boşaltın

İçindekiler: Hafif ve bitter variegato

Hazırlık: Hafif ve bitter variegato

+/- 35°C'ye ısıtarak yumuşatın ve %10 ayçiçeği yağı ile karıştırın. Dondurmanın üzerine dökün ve ebruli efekti oluşturmak için elinizle karıştırın. Birkaç dakika boyunca şok dondurucuda bırakın.

Comments

Henüz hiç yorum bulunmamaktadır.