Hafif ve bitter variegato
Klasik İtalyan variegato tekniği genellikle dondurmanıza mermer benzeri güzel bir görünüm verir. Bu etkiyi maksimuma çıkarmak için kontrast renkler ve aromalar kullanmak isteyebilirsiniz. Bu tarifte beyaz çikolatalı dondurma, kullanıma hazır fındık kremasıyla karıştırılmıştır. Püf noktası, mükemmel mermer görünümü elde etmek için çok uzun süre karıştırmamaktır.
- Seviye:
-
Kolay
Hafif ve bitter variegato
İçindekiler: Hafif ve bitter variegato
-
1 ldondurma bileşimi
-
125 g
Hazırlık: Hafif ve bitter variegato
Çikolatayı eritin ve dondurma bileşimi ile karıştırın. Çalkalayın ve bir tepsiye boşaltın
İçindekiler: Hafif ve bitter variegato
-
Q.S.ayçi̇çek yaği
Hazırlık: Hafif ve bitter variegato
+/- 35°C'ye ısıtarak yumuşatın ve %10 ayçiçeği yağı ile karıştırın. Dondurmanın üzerine dökün ve ebruli efekti oluşturmak için elinizle karıştırın. Birkaç dakika boyunca şok dondurucuda bırakın.
Comments