Çikolatalı pikan cevizli brownie'ler

İşte her zaman işe yarayan güvenilir bir brownie tarifi. Tam gövdeli lezzet oluşturmak için yoğun acı-tatlı çikolata ve kavrulmuş pikan cevizleriyle hazırlanır. Bu tarif, size bir brownie'den bekleyeceğiniz istenen yoğun dokuyu sunacaktır. Karamel ve dondurma, lezzetli bir kontrast oluşturarak eksiksiz bir tatlı haline getiriyor. Brownie, fırın vitrininde ayrı olarak da satılabilir.

Seviye:: Kolay
Yapar:: 15 kişilik tarif

300 g

tereyağı
225 g

Callebaut 70-30-38
240 g

bütün yumurta(lar)
240 g

kahverengi şeker
150 g

un
240 g

kavrulmuş cevizli but

Tereyağı ve çikolatayı birlikte eritin, yumurtaları ayrı bir kasede hafifçe çırpın ve üzerine şekeri ve çikolatalı karışımı ekleyin. Unu ve kavrulmuş kuru yemişleri ekleyin. Fırın tepsisine dökün ve 180°C'de 12 dakika pişirin.

500 g

temel karamel
3 g

tuz

Karameli eritin, tuz ekleyin, iyice karıştırın ve bir top kahveli dondurmanın üzerinde sos olarak servis edin.

Bitter çikolata, kavrulmuş kuru yemişler ve karamel... Bu lezzetli tatlıdaki farklı malzemelerin tümü yoğun aromalı Leffe Brown'ı mükemmel şekilde tamamlıyor. Bu güçlü tatlar, özel malt birasının tadını dengeliyor. Kahve hoş bir kompleks tat ekliyor ve kavrulmuş malzemeleri vurguluyor. Brownie ve bira kombinasyonu, erik gibi koyu renkli meyvelerin yoğun aromasını ortaya çıkarırken, ilginç bir tütsü tonu da sunuyor. Tuz dokunuşu, tatlılığı dengeleyen tuzlu bir ton ekliyor.