Bitter çikolata moelleux
Her çikolata tutkunu bilir ki bitter çikolatalı moelleux (veya akışkan çikolatalı kek), dünyadaki en muhteşem tatlılardan biridir; ancak birçok kişi bu keki hazırlama konusunda endişelidir. Bu tarif, kolayca mükemmel sonucu garanti ediyor: Zengin bir çikolata tadı veren kremsi bitter çikolatadan nefis orta kısmıyla yumuşak ve nemli moelleux. Çikolatalı tatlılar hiç bu kadar iyi olmamıştı. Pişirme süreleri fırına göre biraz değişebilir. Doğru sonucu almak için birkaç deneme yapılması gerekebilir.
- Seviye:
-
Bitter çikolatalı sıcak akışkan çikolatalı kek
İçindekiler: Bitter çikolatalı sıcak akışkan çikolatalı kek
-
13.5 ozbütün yumurta(lar)
-
5.9 ozpudra şekeri
Hazırlık: Bitter çikolatalı sıcak akışkan çikolatalı kek
Karıştırıcı içinde birlikte çırpın.
İçindekiler: Bitter çikolatalı sıcak akışkan çikolatalı kek
-
8.8 oz
-
3.4 oztaze tereyağı
Hazırlık: Bitter çikolatalı sıcak akışkan çikolatalı kek
45°C'de birlikte eritin ve karıştırıcıya ekleyin.
İçindekiler: Bitter çikolatalı sıcak akışkan çikolatalı kek
-
3.6 ozpasta unu
Hazırlık: Bitter çikolatalı sıcak akışkan çikolatalı kek
Karıştırıcıya ekleyin. Alüminyum kalıpları tereyağı ile yağlayın ve un serpin, akışkan hamurla doldurun ve 190°C'de 8-10 dakika pişirin.
Yorumlar