Kalıplanmış pralinler için fındıklı pralin

Klasiklerin klasiği: Bu tarif, yoğun fındık tadına ve kolayca sıkılabilecek akışkanlığa sahip kremsi pralin dolgusunu nasıl hazırlayacağınızı gösteriyor. Tarif n° 823 sütlü çikolata dolguya kremsilik verirken, saf kavrulmuş fındık ezmesi ise yoğun kuru yemiş tadını ortaya çıkarıyor. Bu fındıklı pralinin raf ömrü, optimum koşullarda (16°C/ışıktan uzakta) saklandığında yaklaşık 6 aydır.