Doğru malzemeleri kullanmak - Glaze

Dengenin önemi

Karşı konulamaz renge, ayna parlaklığına ve mükemmel tada sahip mükemmel ayna görünümlü çikolata glazeyi elde etmek istiyorsanız başarılı bir tarifin anahtarı dengedir. Bu nedenle, doğru malzemelerin doğru oranlarda kullanılması önemlidir. Her zaman tarifinizde belirtilen diğer bileşenlerle birlikte doğru miktarda kakao tozu veya çikolatayı ölçerek kullanın. Ayna görünümlü çikolata glazenizde leziz ve çekici bir parlaklık elde etmenin tek garantili yolu budur.

Farklı glaze tariflerimizi keşfetmek için, ayna görünümlü çikolata glaze hazırlamaya ilişkin eğitimlerimizi izleyin.