Callebaut Cappuccino Callets™

Cappuccino Callets™ (1)
    温暖的棕色，味道富有层次：奶油、咖啡、 可可和一丝甜蜜。
    • 中等流动性
    • 30.8%
      干可可固体的最低百分比
    • 22.5%
      干奶固形物的最低百分比
    • 36.1%
      脂肪 %
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    黑巧克力、白巧克力与卡布奇诺的结合体。
    这款巧克力口感美味，能给你带来无限惊喜。奶油的甜蜜结合可可的烘烤的香醇，咖啡的香气，淡淡的甜味，可以用于为慕斯、奶油、饮料等调味。Flavoured Callets™卡布奇诺在甘那许里也会创造奇迹。
    它们拥有标准的流动性，你可以像处理普通牛奶巧克力的方式对它进行处理。熔炼、调温、模制、涂层等方式都完全相同。至于材料搭配，可以将其与富于表现力的微软的水果口味混合，比如树莓、草莓、柠檬皮等等。享受旅程 ！

    特点

    • 30.8%
      干可可固体的最低百分比
      29.8% 可可脂
      2.5% 无脂可可
    • 22.5%
      干奶固形物的最低百分比
      6.2% 牛奶脂肪
      16.3% 无脂牛奶
    • 36.1%
      脂肪 %
      29.8% 可可脂
      6.2% 牛奶脂肪
    巧克力类型:
    风味
    产品类别:

    认证

    适用于:
    • NK

    包装

    • 订购代码:
      CAPPUCCINO-RT-U70 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.')
      保质期:
      18 months
      说明:
      2.5公斤 包 | 4 包/箱
      其他包装:
      2.5公斤 包, 2.5公斤 包, 2.5公斤 包

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