Callebaut Hazelnut Bresilienne

烘焙、切碎的榛子仁，外层裹上了酥脆的焦糖。
Callebaut®的Hazelnut Bresilienne为你带来松脆可口的质地，触手可及，为你的配料也增添一点可口质地。只需洒在流体巧克力上，然后硬化，制作出酥脆的坚果巧克力。
与巧克力、酒馅、甘那许或焦糖混合，Hazelnut Bresilienne依旧能保持酥脆口感。它甚至可以当做内含物或喷洒到料团上，然后在烤箱里进行烘焙。
我们的大厨建议不要与奶油或预配液体材料混用，因为它可能一段时间后可能会受潮。当喷洒到甜点、糕点和饮料上即刻食用时，bresilienne将给它们带来令人愉快的硬脆度。
Hazelnut Bresilienne是用保护膜真空包装，以保持其新鲜口味。