Callebaut 826

  • Sustainable cocoa
  • 清真
  • KD-

Product information

柔和的可可风味,口感细腻,兼具焦糖和淡淡的香料味
Beschikbare maten

选择带有焦糖味的细腻牛奶巧克力。
需要口感丰富且细腻的牛奶巧克力吗?对于缔造宠溺味蕾体验的厨师而言,Recipe N° 826 广获好评。构想完美融合可可、牛奶和焦糖的甜美体验。
建议最好单用于模制片状或包覆糖果。它亦可为所有奶油霜、慕斯或冰淇淋注入丝丝细腻的焦糖味。
它拥有中等流动性,因此能够在一切配方中实现出众效果。

特点

可可豆来源

为了实现完美均衡和圆润的赏味体验,我们混合三大原产国所出产的可可豆:科特迪瓦、加纳和厄瓜多尔。