Callebaut Milk chunks

    Product information

    浓郁的牛奶巧克力口味,带着奶油和焦糖的口味——依旧保持极好的硬脆度,即使是烘焙后。
    Beschikbare maten

    适合用于制作烘焙制品的牛奶巧克力片,口味不错。
    为你的蛋糕、巧克力曲奇饼干、小圆面包和巧克力卷带来绝佳的牛奶巧克力口味,浓郁的可可的口味,还有香甜的焦糖-乳脂口味。
    这种牛奶巧克力块配方含有更少的可可脂,可以承受高达200°C的烤箱温度。巧克力块十分适合制作需要更长时间的巧克力烘烤制品。大型体积使其在烘焙时不易融化流走——让客户尽享烘焙美食的美好口感和完美的巧克力口味。
    小贴士:只在捏制过程的最后在面团中加入巧克力块。它能让面团避免着色,防止巧克力块在捏制过程中国融化。

    特点

    特点

    认证

    适用于:
    • NK

    包装

    • 订购代码:
      CHM-CU-20X2-E0-U68
      保质期:
      18 months
      说明:
      1 公斤 包 | 6 包/箱 | euro pallet
      其他包装:
      10公斤 箱