Callebaut White chunks

White chunks (1)
    口味丰富，口感丝滑的白巧克力，烘焙后依旧馥郁浓香。
    Beschikbare maten

    烘焙用100%白巧克力。
    使用White Chocolate Chunks，100%美味比利时白巧克力，为蛋糕、巧克力曲奇饼干、小面包和卷中加入一种皇家巧克力面包风味。这种巧克力块含有更少的可可脂，可以承受高达200°C的烤箱温度。此外，巧克力块十分适合制作长时间的巧克力烘烤制品。
    大型体积使其在烘焙时不易完全融化流走——让客户尽享烘焙美食的美好口感和完美的巧克力口味。小贴士：只在捏制过程的最后在面团中加入巧克力块。它能让面团避免着色，防止巧克力块在捏制过程中国融化。

    特点

    应用

    认证

    适用于:
    • NK

    包装

    • 订购代码:
      CHW-CU-20V1-E0-U68
      保质期:
      12 months
      说明:
      1 公斤 包 | 6 包/箱 | euro pallet
      其他包装:
      10公斤 箱

    用以下材料 White chunks 制作的食谱

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