cremas

DAS LEBEN MIT FREUDE FÜLLEN

NEU SCHOKOLADEN-CREMAS FÜR BÄCKER UND KONDITOREN

Seit über 110 Jahren kennen Sie unsere Schokoladen in Form von Blöcken und Callets™. Heute präsentieren wir Ihnen stolz unsere neuen Schokoladen-Cremas: echter Schokoladengenuss in cremiger Form (bei Raumtemperatur).

Hervorragender Geschmack - reich an Schokolade
Cremig bei Raumtemperatur
Gebrauchsfertig. Bereit für Ihre Künste!
Aus natürlichen Zutaten
In 6 aufregenden Geschmacksrichtungen

Gratis-Rezeptbroschüre jetzt herunterladen

FÜLLEN SIE IHRE BACKWAREN MIT UNVERGLEICHLICHEM SCHOKOLADENGENUSS

Unsere Cremas sind die ersten Bäckereicremes mit dem echten Geschmack unserer legendären Schokoladenrezepte 811, W2, Ruby RB1, Gold und hochwertigen Haselnüssen. Sofort gebrauchsfertig zum Füllen Ihrer feinen Backwaren nach dem Backen.

DIE NEUEN CREMAS STELLEN DIE CREMIGE VERSION DER BELIEBTESTEN CALLEBAUT-SCHOKOLADEN DAR. UNVERGLEICHLICH KÖSTLICH UND CREMIG. PERFEKT ZUM FÜLLEN VON FEINEN BACKWAREN MIT IHREN EIGENEN KREATIVEN IDEEN.

FRANCISCO MOREIRA
KONDITOR CHOCOLATE ACADEMY

WAS BIETEN IHNEN DIE NEUEN CREMAS?

DIE ERSTEN BÄCKEREIFÜLLUNGEN MIT HERVORRAGENDEM SCHOKOLADENGESCHMACK

Callebaut Cremas sind die ersten Bäckereicremes mit hervorragendem Schokoladengeschmack. Sie bieten den echten Geschmack der Callebaut Schokoladenrezepte 811, W2, RB1 und Gold.

Unsere Haselnuss-Varianten vereinen cremigen Milchschokoladengeschmack mit dem Genuss frisch gerösteter Haselnüsse.

CREMIG UND STABIL BEI RAUMTEMPERATUR

Cremas sind bei Raumtemperatur cremig. Dank ihrer stabilen Textur eignen sie sich hervorragend zum Füllen und Aufdressieren.

Sie bleiben in Ihren feinen Backwaren jederzeit cremig.

Tipp: Die ideale Lager- und Verwendungstemperatur liegt bei 15-20°C.

GEBRAUCHSFERTIG. BEREIT FÜR IHRE KÜNSTE!

Callebaut Cremas können bei Raumtemperatur direkt aus dem Eimer als Bäckereifüllung verwendet werden.

1. Einfach einen Spritzbeutel mit der Crema Ihrer Wahl füllen...

2. ... und los!

3. Cremas lassen sich auch mit verschiedenen Texturgebern kombinieren: von Pailleté Feuilletine über Kakaonibs zu Schokoladenstreuseln. Dank der einzigartigen Zusammensetzung der Cremas bleiben die Texturgeber stets fest & knusprig.

4. Cremas können auch zum Aromatisieren Ihrer selbst gemachten Konditorcremes verwendet werden - und tragen so zu einer reichhaltigen, cremigen Textur mit herausragendem Schokoladengeschmack bei.

AUS NATÜRLICHEN ZUTATEN

Verbraucher wollen sorgenfreien Genuss. Darum sind Callebaut Cremas die ersten Backcremes, die ausschließlich aus edlen Zutaten ohne Zusatzstoffe oder Aromen hergestellt werden!

Mit Sonnenblumen- und Olivenöl
keine küntlichen Farbstoffe oder Aromen
Hoher Gehalt an Schokolade und/oder gerösteten Haselnüssen

IN 6 AUFREGENDEN GESCHMACKSRICHTUNGEN

45 % der Verbrauchen wollen neue Geschmacksrichtungen entdecken¹.

7 von 10 Verbrauchern meinen, dass neue Texturen Lebensmittel zu einem spannenderen Erlebnis machen².

Mit den neuen Cremas können Sie Ihr Angebot an Schokoladensorten erweitern und an die Wünsche Ihrer Kunden, die Saison oder Ihre eigenen Ideen anpassen.

Guide chefs — Lagern Sie das Produkt an einem sauberen, trockenen Ort, der frei von Gerüchen ist (15-20°C Lagertemperatur). Verwenden Sie zur Entnahme immer einen sauberen & trockenen Löffel / Spatel. Wir empfehlen, das Produkt nicht zu erhitzen. Nicht im Kühlschrank oder Gefrierschrank lagern.

VON UNSEREN EXPERTEN FÜR SIE:

UNSERE KOSTENLOSE REZEPTBROSCHÜRE

Callebaut Crema Rezeptbroschüre herunterladen

Lassen Sie sich von unseren Cremas inspirieren und stellen Sie köstlich gefüllte feine Backwaren her, die alle Wünsche Ihrer Kunden erfüllen. Alle Rezepte wurden getestet. Für großartige Ergebnisse ohne großen Aufwand.