wofür wir stehen
"HANDWERK VOM FEINSTEN"
Jeder Bäcker, Konditor, Chocolatier oder Pâtissier ist einzigartig. Jedes Unternehmen ist einzigartig. Und jeder Tag bringt neue Herausforderungen. Wie auch immer diese aussehen mögen, wir sind für Sie da. Mit unseren Schokoladenzutaten helfen wir Ihnen, die Herzen Ihrer Kunden zu gewinnen und kleine wie große Aufgaben erfolgreich zu meistern.
Unser Ziel seit mehr als 100 Jahren: Wir wollen die Feinste Belgische Schokolade herstellen, für die sich professionelle Schokoladenanwender bevorzugt entscheiden. Damit Sie beste Ergebnisse erzielen – jeden Tag aufs Neue. Für uns ist dies nicht irgendein Versprechen, sondern unser klares Handlungsziel bei allem, was wir tun.
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"UNSER AUFTRAG"
"Gemeinsam gehen wir diesen Weg mit Begeisterung weiter. Wir arbeiten in einem der schönsten Berufe der Welt und wollen, dass dieser erhalten bleibt, sich weiterentwickelt und weiter wächst. Daher möchten wir nicht nur immer bessere Schokolade herstellen, um persönliche und geschäftliche Erfolge mitzugestalten. Uns ist es wichtig, eine bessere Zukunft zu schaffen – mit allen und für alle, von den Kakaobauern bis hin zu den Schokoladenverarbeitern, von den Bäckern, Konditoren, Chocolatiers und Pâtissiers bis hin zu deren Kunden. GEMEINSAM ERSCHAFFEN WIR HANDWERK VOM FEINSTEN."
CALLEBAUT IST DIE BELIEBTESTE BELGISCHE SCHOKOLADENMARKE BEI PROFESSIONELLEN VERWENDERN – DARAUF SIND WIR STOLZ
Bei Geschmackstests und Marktstudien in verschiedenen Ländern erwies sich Callebaut als die von professionellen Verwendern bevorzugte belgische Schokoladenmarke. Die Tests ergaben, dass der Geschmack unserer Schokoladen bei professionellen Verwendern weltweit großen Anklang findet und bei 7 von 10 belgischen Verbrauchern anderen Schokoladen vorgezogen wird.*
OPTIMALE VERARBEITUNGSEIGENSCHAFTEN
Mit unseren Schokoladen erzielen Sie stets hervorragende Ergebnisse:
• einfaches Dosieren, Schmelzen und gleichmäßiges Temperieren
• knackiger Bruch, glänzende Oberfläche und perfektes Kontraktionsverhalten
• ein Schokoladengeschmack, der zahlreiche Kombinationsmöglichkeiten bietet
• unterschiedliche Fließfähigkeiten für jede noch so spezifische Anwendung: vom feinen Überziehen bis zum Dragieren.
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NACHHALTIGER KAKAO: HERZSTÜCK UNSERER SCHOKOLADEN
Im Rahmen des Cocoa Horizons Programms arbeiten wir direkt mit Kakaobauern-Kooperativen zusammen und beziehen für unsere Callebaut-Kakaomasse – das Herzstück unserer Schokolade – zu 100 % nachhaltige und rückverfolgbare Kakaobohnen.
