Ostern 2025 - Ein Traum in Pastell

Dieses Jahr haben Naomi Wahl, Leon Krohn & Justus Terno, Chefs der Chocolate AcademyTM Zürich, ihrer Kreativität freien Lauf gelassen! Inspiriert vom Aufblühen der ersten Blumen haben sie eine Kollektion von Köstlichkeiten zusammengestellt, die mit ihrer sanften Palette von Pastellfarben echte Frühlingsgefühle weckt. Lassen auch Sie sich inspirieren! Auf den folgenden Seiten finden Sie spannende Rezepte und saisonale Tipps zu folgenden Themen:

Unsere Auswahl an CARMA®-Couverturen für Ostern 2025
Unsere beliebten Schokoladen-Figuren sowie Ostereier in einer Palette frühlingshafter Pastellfarben
Neue Gebäck-Rezepte - mit garantiertem Überraschungseffekt!

Wie immer möchten unsere Chefs Ihnen nicht nur köstliche Rezepte weitergeben, sondern auch ihr Fachwissen teilen, damit Sie Ihr Ostersortiment gelingsicher, effizient und ästhetisch ansprechend gestalten können - mit vielen «Wow»-Effekten für Ihre Kunden.
Gute Lektüre!

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Unsere CARMA©-Couverturen für Ostern

Wählen Sie aus den sorgfältig zusammengestellten CARMA©-Couverturen für die Osterzeit diejenige aus, die Ihre Kunden am meisten begeistern wird!
Neue Confiserie-Ideen

Zitrone, Pistazie, Minze und Lavendel - Pastellfarben strahlen Freude und Lebendigkeit aus und liegen voll im Trend. Entdecken Sie in der Oster-Broschüre die Tipps unserer Küchenchefs, um die Farbpalette ihres Schaufensters zu erweitern!
Inspirierende Patisserie-Kreationen

In diesem Jahr war die Technik des “Trompe-l’œil” eine wichtige Inspirationsquelle für neue Patisserie-Kreationen. Entdecken Sie vier Rezepte, um Ihren Kreationen einen österlichen Touch zu verleihen.

Ideale Präsentation - auch das Auge isst mit!

Entdecken Sie unsere Auswahl an Formen und unseren Verpackungsvorschlag, um Ihre Kreationen optimal zur Geltung zu bringen.

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Saisonalität

Saisonale Produkte sind auf dem Vormarsch! Dieser Trend existierte bereits und hat sich aktuell noch verstärkt.
Differenzierung

Exklusivität macht Produkte und Erlebnisse einzigartig. Limitierte Auflagen sind ein bewährtes Mittel, um Verbraucher zu begeistern.
Überraschung

Die Verbraucher schätzen Überraschungen, die ihren Alltag auflockern.