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Wie kann sich Ihr Unternehmen in Zeiten von Corona gut aufstellen?
Laden Sie das KOSTENLOSE Handbuch mit Ideen, Empfehlungen und Anleitungen herunter, wie Sie Ihre Bäckerei, Ihre Konditorei, Ihr Restaurant oder Ihr Süsswarengeschäft so (um-)rüsten können, dass Sie die Corona Krise gut überstehen. Das Handbuch wird regelmässig auf der Grundlage neuer Erkenntnisse und der sich verändernden Geschäftsrealität aktualisiert werden.
Es ist nicht einfach, Ihren Betrieb aufrecht zu erhalten und die Abläufe auf sichere Weise zu organisieren. Nachfolgend sammeln wir häufig gestellte Fragen sowie ein paar Empfehlungen und bewährte Massnahmen, die Ihnen bei der sicheren Organisation helfen werden!
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Wir fügen diese zu den Q&A hinzu und werden Sie über die Antwort informieren.
ANTWORTEN
Selbst in so schweren Zeiten wie diesen möchten viele Menschen zuhause mit lokal, vom Profi von nebenan produzierten Leckereien Freude in ihr Leben bringen. Schokoladendesserts, Backwaren und Pralinen werden gerne gekauft. Es sind die einfachen Freuden, für die sich die Verbraucher allgemein am ehesten interessieren, ob für sich oder ihre Liebsten:
• Schokoladentafeln und -riegel
• Schokoladenbonbons
• Heisse Schokolade
• Kuchen, Muffins, Brownies
• Backwaren Klassiker: Donuts, Berliner, Schnitten, kleines, individuelles Gebäck
• Gelato, Eis und Sorbet (gut verpackt in Styroporbehältern – wenn nötig, geben Sie Trockeneis mit in die Versandbox oder Tüte)
• Desserts in Bechern (kein Eis)
• Mischungen, die zuhause gebacken oder fertiggestellt werden können: Abgepackter Teig für Soufflé, Mœlleux etc.
• Kombo-Pakete: Zum Beispiel gemischte Ostereier. Vor allem einzelne Pakete mit Dunkler/Milch-/Weisser/Ruby Schokolade – zusätzlich ein gemischtes Paket
Machen Sie es zu etwas Besonderem! Sie hinterlassen einen bleibenden Eindruck, wenn Sie diesen einfachen Dingen Ihren persönlichen Touch verleihen: Beim Anrichten, beim Rezept, bei der Form oder der Dekoration. Diese Dinge steigern den Genuss von etwas ganz Besonderem!
