Callebaut CW2

Ausgewogen – milchig – cremig – Vanillenoten

niedrige Fließfähigkeit

2

25.9%

Min. % Kakaotrockenmasse
22.7%

Min. % Milchtrockenmasse
33.9%

Fett %

Kombinieren und Aromatisieren mit der legendärsten weißen Schokolade.
Diese legendäre weiße Schokolade bietet die gleiche ausgezeichnete Balance zwischen Milch-, Sahne- und Vanillenoten wie die Rezeptur Nr. W2.
Dank ihrer dicken Konsistenz ist sie aber die perfekte weiße Schokolade zum Kombinieren und Aromatisieren von Mousses, Cremes und Ganaches. Mit ihrem angenehmen Geschmack lässt sie sich gut mit vielen verschiedenen Zutaten kombinieren.
Genießen Sie jedes Mal großartige Endergebnisse!

Eigenschaften

25.9%

Min. % Kakaotrockenmasse
22.7%

Min. % Milchtrockenmasse
33.9%

Fett %

Art der Schokolade:: weiß
Sortiment:: Finest Belgian Chocolate
Produktkategorie:: Schokolade
Schokoladen & Kuvertüren

Geschmacksprofil

Süß
Cremig
Karamell

Anwendungen

Zertifizierungen

Passend Für:: Halal
KD-
Vegetarisch
Frei Von:: Nicht Gluten
Nachhaltigkeit:: Kakao-Horizonte-Programm
Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Mit dieser Schokolade unterstützt du die Kakaobauern. Schokolade braucht nur die besten Kakaobohnen. Heute aber auch in Zukunft. Für jede Packung Schokolade, die du kaufst, investieren wir über die Cocoa Horizons Stiftung einen Teil in den nachhaltigen Kakaoanbau.

Verpackung

Bestellnummer:

CW2-E4-U71 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.')

Haltbarkeit:

18 months

Beschreibung:

2.5 kg Packung | 8 Packungen/Karton | euro pallet

Andere Verpackungen:

10kg Packung