Schmetterlings-Kleingebäck mit Schokolade und Haselnuss
Mit diesem Rezept kreieren Sie knusprige goldbraune Blätterteig-Cookies, gefüllt mit einer Schoko-Haselnuss-Creme. Ideal zum Frühstück - oder besonders lecker am Nachmittag.
- Level:
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Leicht
Schmetterling-Kleingebäck
Zutaten: Schmetterling-Kleingebäck
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1 lWasser
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2500 gMehl
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100 gZucker
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200 gButter
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30 gSalz
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250 gVollei(e)
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100 gHefe
Zubereitung: Schmetterling-Kleingebäck
Alle Zutaten 8 Minuten lang auf niedrigster Stufe kneten.
Zutaten: Schmetterling-Kleingebäck
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1250 gButter
Zubereitung: Schmetterling-Kleingebäck
Bei 3 x 3 Umdrehungen zum Teig hinzufügen.
Zutaten: Schmetterling-Kleingebäck
Zubereitung: Schmetterling-Kleingebäck
3 cm dick ausrollen.
Den Teig ausrollen, die Creme gleichmäßig darüber verteilen.
Den Teig einschlagen.
Den Teig in gleichgroße Stücke schneiden und in der Mitte einmal herumdrehen.
Comments
Verfasst von Nazila Bennett am Thu, 12/07/2023 - 17:27
Could you clarify shaping the dough once the chocolate spread is on there? Also, what kind of dough would you call this? Is it like a quick "puff pastry" dough?