Schokoladen-Brownie
Dieses klassische Rezept für amerikanische Brownies gelingt immer. Es ist eine Kombination aus besonders kräftiger, nicht zu süßer Schokolade und Nüssen, welche den Geschmack unterstreichen. Wir nehmen am liebsten geröstete Haselnuss-Stücke, weil sie so schön knusprig und geschmacksintensiv sind. Sie können aber jede beliebige Nusssorte verwenden. Zum Beispiel Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Pekannüsse und viele mehr.
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Mittel
Schokoladen-Brownie
Zutaten: Schokoladen-Brownie
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300 gButter
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120 gRohzucker
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225 g80-20-44NV
Zubereitung: Schokoladen-Brownie
Mit einem Schneebesen schlagen, bis die Masse cremig ist.
Zutaten: Schokoladen-Brownie
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240 gVollei(e)
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120 gRohzucker
Zubereitung: Schokoladen-Brownie
Schaumig schlagen und hinzufügen.
Zutaten: Schokoladen-Brownie
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150 gMehl
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240 ggeröstete ganze Haselnüsse
Zubereitung: Schokoladen-Brownie
Hinzufügen. 12 Minuten lang bei 180 °C backen.
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