Knusprige Schokoladen-Cannelloni
Das Einfache kann so großartig sein. Dieses Rezept ist eine Kombination aus knusprigen Texturen mit cremiger Schokoladenmousse. Sie können es als Beilage zu einem Café Gourmand oder als vollwertiges Dessert servieren.
- Level:
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Mittel
Zigarre
Zutaten: Zigarre
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7.1 ozButter
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7.1 ozZucker
Zubereitung: Zigarre
Zusammen cremig schlagen.
Zutaten: Zigarre
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6.3 ozEiweiß
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7.1 ozMehl
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0.1 ozSalz
Zubereitung: Zigarre
Unterrühren und 2 Stunden lang im Kühlschrank ruhen lassen.
In Rechtecken auf einem Backblech auftragen und bei 170 °C backen. Sofort nach dem Backen aufrollen und abkühlen lassen.
Dunkle Schokoladenmousse
Zutaten: Dunkle Schokoladenmousse
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14.1 ozCHD-MO-D
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1.1 lbMilch
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Q.S.NAO-CR-PI3724
Zubereitung: Dunkle Schokoladenmousse
5 Minuten lang schlagen. Jede Zigarre mit dunkler Schokoladenmousse füllen und mit gehackten Pistazien bestreuen.
2 Stunden lang abkühlen lassen.
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