Königliches Karamell
Manche Leute sind einfach verrückt nach Karamell - wir müssen zugeben, dass wir auch dazu gehören. Ein Rezept, das bei der Frage, wieviel Karamell in ein fantastisches Dessert passt, die Limits verlegt, ist unserer Meinung nach ein absoluter Gewinner. Karamell mit leichtem Knack, ein bisschen Haselnuss und Schokolade mit Karamellgeschmack. Einfach himmlisch.
- Level:
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Mittel
Mandel-Mandarinen-Biscuit
Zutaten: Mandel-Mandarinen-Biscuit
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2.6 lbEiweiß
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1.1 lbStreuzucker
Zubereitung: Mandel-Mandarinen-Biscuit
Schlagen.
Zutaten: Mandel-Mandarinen-Biscuit
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14.1 ozPuderzucker
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1.0 lbMandelpulver
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7.8 ozMehl
Zubereitung: Mandel-Mandarinen-Biscuit
Sieben und unterrühren.
Zutaten: Mandel-Mandarinen-Biscuit
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4.2 ozSchlagsahne
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7.1 ozkandiertes Mandarinen-Boiron
Zubereitung: Mandel-Mandarinen-Biscuit
Hinzufügen.
Bei 180 °C 7 Minuten lang backen.
Karamell-Schichtnougat
Zutaten: Karamell-Schichtnougat
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1.3 lbCHF-N3438CARA
Zubereitung: Karamell-Schichtnougat
Bei 45°C schmelzen.
Zutaten: Karamell-Schichtnougat
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1.5 lbPNP
Zubereitung: Karamell-Schichtnougat
Hinzufügen.
Karamell-Milchschokoladen-Mousse
Zutaten: Karamell-Milchschokoladen-Mousse
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3.3 lbCHF-N3438CARA
Zubereitung: Karamell-Milchschokoladen-Mousse
Bei 45°C schmelzen.
Zutaten: Karamell-Milchschokoladen-Mousse
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5.3 lbweiche Schlagsahne
Zubereitung: Karamell-Milchschokoladen-Mousse
Hinzufügen.
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