Schokoladen-Haselnuss-Brownie

Hier ist ein Brownie-Rezept mit tollem Schokoladengeschmack und dieser unglaublich weichen, feuchten und dichten Textur, so wie Sie sie sich wünschen. Die Schoko-Haselnuss-Creme gibt diesem Brownie eine dichte und cremige Konsistenz.

Level:: Leicht

80 g

zerkleinerte Haselnüsse
40 g

zerstoßene Pekannüsse
125 g

Callebaut L811

Auf ein Backblech geben und die Nüsse im Backofen leicht rösten. Die Schokolade schmelzen und rühren, um eine geschmeidige Masse zu erhalten.

100 g

Callebaut Creme dell' Artigiano Nocciola
185 g

Butter

Schlagen, bis eine schaumige Mischung entsteht.

4

Vollei(e)
100 g

Zucker
200 g

brauner Zucker

Die geschmolzene Masse hinzufügen und vermischen.

10 cl

Sahne
120 g

Mehl
1/2 Tütchen

Backpulver
20 g

Callebaut Baking drops M

Anschließend die flüssige Sahne, das Mehl und das gesiebte Backpulver einarbeiten und mit den Haselnüssen, Pekannüssen und Schokoladentropfen abrunden.