Callebaut Dark Chocolate - 2815 - 10kg Callets

  • Sustainable cocoa
  • Fagioli tracciabili
  • Vegetariano
  • Halal
  • KD-

Product information

  • alta fluidità
    4
  • 57.9%
    Min. % Solidi secchi del cacao
  • 38.7%
    Grasso %
Dimensioni disponibili
  • 10kg sacco

Stampaggio e ricopertura con un sapore ricco di cacao e note amare
La ricetta N° 2815 è un cioccolato fondente con lo stesso cacao corposo dalle note amare della ricetta N°815, ma con una fluidità che la rende l’ideale per creare sottili gusci di cioccolato fondente con stampaggio e ricopertura.
Il colore caldo e la dolcezza leggera lo rende l’abbinamento ideale per ingredienti come i frutti esotici!

Caratteristiche

Composition

  • 57.9%
    Min. % Solidi secchi del cacao
  • 38.7%
    Grasso %

Caratteristiche

Tipo di cioccolato:
Dark
categoria di prodotto:

Origine dei fagioli

Per ottenere un gusto ricco e bilanciato misceliamo fave di cacao da 3 paesi di provenienza diversi: Costa d’Avorio, Ghana ed Ecuador.

Certificazioni

Adatto Per:
  • Halal
  • KD-
  • Vegano
  • Vegetariano
Libero Da:
  • Non Glutine
Sostenibilità:
  • Programma Orizzonti di Cacao
  • Fagioli tracciabili
  • Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Con questo cioccolato sostieni i coltivatori di cacao. Il cioccolato ha bisogno delle migliori fave di cacao. Oggi e domani. Per ogni confezione di cioccolato che acquistate, reinvestiamo una parte in coltivazioni di cacao sostenibili attraverso la fondazione Cocoa Horizons.

Imballaggio

  • Codice d'ordine:
    2815NV-01B
    Durata di conservazione:
    24 months
    Descrizione:
    10kg sacco | 2 sacchi/cartone