come produciamo
CREA AL MASSIMO DEL TUO POTENZIALE
Ogni chef è unico. Ogni attività è unica. E ogni giorno porta con sé nuove sfide. Qualsiasi esse siano, siamo qui per affrontarle con te, grazie a ingredienti a base di cioccolato che ti aiuteranno a fare breccia nel cuore dei clienti e a portare a termine il lavoro. Sempre e comunque.
È stato il nostro obiettivo per ben 100 anni: creare il Finest Belgian Chocolate più amato dagli chef. Per creare al massimo del tuo potenziale, giorno dopo giorno. Per noi non è una promessa a vuoto, ma la motivazione alla base di tutto ciò che facciamo.
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IL NOSTRO MANIFESTO
"Insieme teniamo accesa la fiamma. Esercitiamo una delle professioni più belle al mondo per restare vivi, evolvere e crescere. E lo facciamo non solo producendo un cioccolato di qualità sempre maggiore per rendere possibili vittorie personali e successi aziendali, ma anche creando un futuro migliore con tutti e per tutti, dai coltivatori agli artigiani, dagli chef ai loro clienti. INSIEME, PER CREARE AL MASSIMO POTENZIALE."
IL MARCHIO DI CIOCCOLATO BELGA PIÙ AMATO DAGLI CHEF
Dopo assaggi di prova e ricerche condotte in diversi paesi, Callebaut è risultato essere il marchio di cioccolato belga prediletto dagli chef in cucina. Dagli assaggi è emerso che il gusto dei nostri cioccolati è amato dagli chef di tutto il mondo, oltre a essere il preferito di 7 consumatori belgi su 10.*
UNA LAVORABILITÀ INFALLIBILE
Il nostro cioccolato ti consente di ottenere sempre risultati finali eccellenti.
- Facile da dosare e da sciogliere, per un temperaggio uniforme.
- Schiocco (snap), lucentezza e compattezza sempre perfetti.
- Un gusto che consente una grande varietà di abbinamenti.
- Diverse viscosità per le applicazioni più specifiche, da sottili rivestimenti all’immersione.
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CACAO SOSTENIBILE: IL CUORE DEI NOSTRI CIOCCOLATI
Grazie al programma Cocoa Horizons collaboriamo direttamente con le cooperative di coltivatori di cacao per rifornirci esclusivamente di fave di cacao 100% sostenibili e tracciabili da usare nella massa di cacao Callebaut, cuore e anima del nostro cioccolato.
