esplora gli strumenti per gli chef
Callebaut offre agli artigiani del cioccolato tecniche migliori, ricette stimolanti e assistenza per la risoluzione dei problemi. I nostri chef condividono le loro conoscenze attraverso video e istruzioni, per soddisfare tutti i livelli di competenza. Liberate il vostro talento illimitato mentre vi aiutiamo a progredire.
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FATEVI ISPIRARE
Le ricette
Esplorate le ricette al cioccolato di Callebaut e stimolate la creatività. Migliorate i dessert e i dolci con sapori curati. Alimentate la passione e scoprite un mondo di consistenze. -
Migliorate le vostre abilità
Tutorial
Entrate nell'hub della tecnica di Callebaut: perfezionate le vostre abilità, vincete le sfide. Migliorate l'artigianato del cioccolato con intuizioni di esperti e soluzioni efficaci per creazioni senza soluzione di continuità. -
Superare la sfida
Risoluzione dei problemi
Siamo qui per aiutarvi a superare qualsiasi sfida durante la lavorazione del cioccolato. Visitate il nostro Troubleshooting Hub e trovate la risposta alle vostre sfide più frequenti.
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Nuovo libro
The Chocolatier's Kitchen
Il nostro team di chef e l'editore belga Lannoo presentano un nuovo libro di ricette al cioccolato per artigiani e chef di tutto il mondo. Con il lancio di "The Chocolatier's Kitchen", offriamo ai cioccolatieri come voi uno strumento pragmatico per avviare e far crescere con successo la vostra attività. -
Nuovo Podcast
Il podcast di The Chocolatier's Kitchen su Shelf Life
Entrate a far parte della nostra comunità di chef Callebaut e rimanete sintonizzati per scoprire nuovi prodotti, notizie sugli chef, ricette e molto altro ancora!