cremas
RIEMPI LA VITA DI GIOIA
NOVITA':
CREME AL CIOCCOLATO PER PANIFICATORI E PASTICCERI
Da oltre 110 anni conosci i nostri cioccolati come blocchi e Callets™. Oggi siamo orgogliosi di presentarvi le nostre nuovissime Creme al Cioccolato: una vera delizia al cioccolato in una forma cremosa a temperatura ambiente.
Gusto superiore – ricche di cioccolato
Cremose a temperatura ambiente
Pronte all'uso. Pronte per la tua magia!
Da ingredienti completamente naturali
In 6 gusti emozionanti
FARCISCI I TUOI PRODOTTI DA FORNO CON LE NUOVE CREME RICCHE DI CIOCCOLATO
Le nuove creme sono le prime creme da farcitura al mondo che portano il piacere autentico dei nostri iconici cioccolati 811, W2, Ruby RB1, Gold e nocciole di alta qualità. Pronte per farcire le tue applicazioni dopo la cottura.
LE NUOVE CREME SONO LA VERSIONE CREMOSA DEI CIOCCOLATI PIÙ AMATI DI CALLEBAUT. INFINITAMENTE GOLOSE E CREMOSE. PERFETTE PER FARCIRE VIENNOISERIE E APPLICAZIONI DI PASTICCERIA CON LA PROPRIA CREATIVITÀ.
FRANCISCO MOREIRA
PASTRY CHEF CHOCOLATE ACADEMY
COME POSSONO AIUTARTI LE NUOVE CREME?
I PRIME CREME DA FARCITURA DAL GUSTO DI CIOCCOLATO SUPERIORE
Le creme sono le prime creme da farcitura al mondo con un gusto di cioccolato superiore. Offrono la genuina sensazione del gusto di 811, W2, RB1 e Gold Callebaut.
La nostra varietà di nocciole unisce il gusto cremoso del cioccolato al latte con il piacere delle nocciole appena tostate.
CREMOSE E STABILI A TEMPERATURA AMBIENTE
Le creme rimangono cremose a temperatura ambiente. La loro struttura stabile consente un facile riempimento e farcitura, più e più volte.
Rimangono sempre cremose all'interno dei tuoi prodotti finiti.
Consiglio: conservare e utilizzare a una temperatura compresa tra 15-20°C.
PRONTE ALL'USO. PRONTE PER LA TUA MAGIA!
Le creme possono essere utilizzate direttamente come ripieno per prodotti da forno a temperatura ambiente, direttamente dal secchio.
1. Basta riempire la sac à poche con la Crema che preferisci…
2. … e VAI!
3. Le creme possono anche essere mescolate con una varietà di crunch: dalla pailleté feuilletine, alle granella di cacao e alle gocce di cioccolato. La composizione unica delle nuove creme manterrà la croccantezza delle inclusioni.
4. Le creme possono essere utilizzate anche per aromatizzare le vostre creme pasticcere fatte in casa, contribuendo a una consistenza ricca e cremosa con un aroma di cioccolato di primo piano.
DA INGREDIENTI NATURALI
I consumatori vogliono concedersi momenti spensierati. Ecco perché le nuove creme sono le prima al mondo realizzate solo con ingredienti nobili e clean label!
- A base di olio girasole e olio d'oliva
- Senza coloranti o aromi artificiali
- Ricche di cioccolato e/o nocciole tostate
IN 6 GUSTI EMOZIONANTI
Il 45% dei consumatori vuole esplorare nuovi sapori1.
7 su 10 pensano che nuove consistenze rendano il cibo un'esperienza più interessante2.
Con le nuove Creme ora puoi arricchire la tua palette di gusti di cioccolato e adattarla alle preferenze dei tuoi clienti, alla stagione o alla tua creatività.
Conservare il prodotto in un ambiente pulito, asciutto e inodore (15-20 °C). Utilizzare sempre un cucchiaio/spatola pulito e asciutto. Non si consiglia di riscaldare il prodotto. Non conservare in frigorifero o in freezer. In caso di parziale separazione degli oli durante la conservazione, mescolare accuratamente il prodotto per recuperare la consistenza originale.
Lasciati ispirare dalle nuove Creme e inizia a creare prodotti da forno e pasticceria deliziosamente ripieni che rispondono a ciò che i tuoi clienti vogliono oggi. Tutte le ricette sono state testate. Preparati per ottimi risultati senza problemi: puoi persino utilizzare le tue ricette esistenti per pasta frolla, pasta sfoglia, ecc.
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