Callebaut Caramel Callets™

  • Sustainable cocoa
  • Vegetariano

Product information

Cioccolato al latte particolarmente cremoso dal delizioso sapore di vero caramello.
  • fluidità media
    3
Dimensioni disponibili
  • 2.5kg sacco

Una fusione di cioccolato al latte e caramello.
I Caramel Callets™ coniugano la ricchezza dell'iconico cioccolato al latte di Callebaut® al puro caramello. Il risultato finale è un cioccolato al latte sublime dalla ricca tonalità del caramello marrone dorato.
I Caramel Callets™ possono essere lavorati esattamente come un normale cioccolato al latte, sciogliendoli, temperandoli e raffreddandoli allo stesso modo. Grazie alla fluidità standard a tre gocce, i Caramel Callets™ possono essere utilizzati per lavorare a stampo, ricoprire e aromatizzare mousse e creme o per creare decorazioni.
Negli abbinamenti, i nostri chef consigliano di combinare questo cioccolato al caramello con aromi compatibili, come fior di sale, ras el hanout o nocciole, oppure contrastanti, come frutto della passione, lime, mela verde, ecc.

Caratteristiche

Caratteristiche

Tipo di cioccolato:
Aromatizzato
categoria di prodotto:

Certificazioni

Adatto Per:
  • Vegetariano
Libero Da:
  • Non Glutine
Sostenibilità:
  • Programma Orizzonti di Cacao
  • Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
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Imballaggio

  • Codice d'ordine:
    CHF-N3438CARE5-U70 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.')
    Durata di conservazione:
    12 months
    Descrizione:
    2.5kg sacco | 4 sacchi/cartone