Callebaut Caramel Callets™
Product information
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fluidità media
Una fusione di cioccolato al latte e caramello.
I Caramel Callets™ coniugano la ricchezza dell'iconico cioccolato al latte di Callebaut® al puro caramello. Il risultato finale è un cioccolato al latte sublime dalla ricca tonalità del caramello marrone dorato.
I Caramel Callets™ possono essere lavorati esattamente come un normale cioccolato al latte, sciogliendoli, temperandoli e raffreddandoli allo stesso modo. Grazie alla fluidità standard a tre gocce, i Caramel Callets™ possono essere utilizzati per lavorare a stampo, ricoprire e aromatizzare mousse e creme o per creare decorazioni.
Negli abbinamenti, i nostri chef consigliano di combinare questo cioccolato al caramello con aromi compatibili, come fior di sale, ras el hanout o nocciole, oppure contrastanti, come frutto della passione, lime, mela verde, ecc.
Caratteristiche
Caratteristiche
- Tipo di cioccolato:
- Aromatizzato
- gamma:
- categoria di prodotto:
Certificazioni
- Adatto Per:
- Vegetariano
- Libero Da:
- Non Glutine
- Sostenibilità:
- Programma Orizzonti di Cacao
- Sustainable cocoa
Cocoa Horizons
Imballaggio
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- Codice d'ordine:
- CHF-N3438CARE5-U70 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.')
- Durata di conservazione:
- 12 months
- Descrizione:
- 2.5kg sacco | 4 sacchi/cartone
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