Callebaut Pailleté Feuilletine

  • Vegetariano
  • Halal

Product information

Pezzetti di biscotto croccante leggero e caramellato.
  • secchiello/scatola fino a 5 kg
    Shape
Dimensioni disponibili
  • 2.5kg cartone

L'originale biscotto francese croccante.
Questa miscela friabile di originali "gauffres dentelles" francesi frantumate consente di aggiungere una leggera croccantezza a pralinati e gianduie. Può anche essere mescolata a cioccolato temperato per ottenere una farcitura croccante per cioccolatini ripieni, pasticceria e dessert. La croccantezza di Pailleté Feuilletine rimarrà inalterata.
Infine, è possibile spargerla su mousse, gelati e dessert da servire all'istante. I nostri chef consigliano di non mescolarla a basi liquide, contenenti panna o latticini, in quanto Pailleté Feuilletine tende ad assorbire l'umidità e quindi a diventare morbida e molliccia.

Caratteristiche

Caratteristiche

categoria di prodotto:
Shape:
secchiello/scatola fino a 5 kg

Certificazioni

Adatto Per:
  • Halal
  • Vegetariano
Libero Da:
  • Non Glutine

Imballaggio

  • Codice d'ordine:
    M-7PAIL-E0-401
    Durata di conservazione:
    14 months
    Descrizione:
    2.5kg cartone | 4 scatole/cartone