Callebaut Almond praline
Product information
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47%Mandorle
Prodotto con mandorle di alta qualità e amore per una grande tradizione artigianale.
Prodotto con mandorle di alta qualità che vengono sgusciate appena prima della tostatura, Almond praline di Callebaut® rivela un fresco sapore fruttato, leggermente tostato e delicatamente dolce. Le mandorle vengono caramellate nella pralinatrice in rame fino a diventare marrone dorato e quindi finemente lavorate e concate per ottenere una pregiata pasta fluida.
Almond praline si abbina perfettamente a cioccolati più delicati, meno dolci e non troppo ricchi di cacao, per fare emergere le delicate note di mandorla. È perfetto anche per aromatizzare creme, mousse e gelati.
Caratteristiche
Composition
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Mandorle47%
Caratteristiche
- categoria di prodotto:
- Caratteristiche principali:
Prodotto con mandorle di alta qualità leggermente tostate, per ottenere un fresco sapore fruttato di mandorle.
- Struttura:
- liscio
- Come si usa:
Pronto per aromatizzare farciture pralinate, creme, mousse e danesi.
Certificazioni
- Adatto Per:
- Vegetariano
- Libero Da:
- Non Glutine
Imballaggio
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- Codice d'ordine:
- PRAMA-T14
- Durata di conservazione:
- 12 months
- Descrizione:
- 5kg secchiello | 2 secchielli/cartone
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