Callebaut WNV
Product information
-
fluidità media3
-
26.2%Min. % Solidi secchi del cacao
-
28.8%Min. % Solidi secchi del latte
-
36.1%Grasso %
Cioccolato bianco cremoso e con note di caramello.
Cercate un cioccolato bianco incredibilmente cremoso con note di caramello?
La ricetta N° W è molto versatile grazie alla sua fluidità media e ha un sapore dolce. Rendete uniche le vostre creazioni, utilizzando il cioccolato per aromatizzare mousse, ganache o per rivestire forme cave.
Caratteristiche
Composition
-
26.2%Min. % Solidi secchi del cacao
-
28.8%Min. % Solidi secchi del latte
-
36.1%Grasso %
Caratteristiche
- Tipo di cioccolato:
- bianco
- gamma:
- categoria di prodotto:
Profilo gustativo
- Cremoso
- Dolce
- Sapore di vaniglia
White
-
Caramello 1
-
Dolce 3
-
Sapore di vaniglia 1.5
-
Cremoso 4
Certificazioni
- Adatto Per:
- Halal
- KD-
- Vegetariano
- Libero Da:
- Non Glutine
- Sostenibilità:
- Sustainable cocoa
Imballaggio
-
- Codice d'ordine:
- W-2B-U76
- Durata di conservazione:
- 18 months
- Descrizione:
- 2.5 kg sacco | 8 sacchi/cartone
Consigli per l'abbinamento
- vaniglia
- Champagne Demi-Sec
- Formaggio di capra
Comments