Callebaut Velvet

  • Sustainable cocoa
  • Vegetariano
  • Halal
  • KD-

Product information

sapore al latte intenso - ricco e cremoso - leggermente dolce
  • fluidità media
    3
  • 32%
    Min. % Solidi secchi del cacao
  • 22.3%
    Min. % Solidi secchi del latte
  • 40%
    Grasso %
Dimensioni disponibili
  • 2.5 kg Sacchetto

Sorprendete con un goccio di latte fresco.
Questa ricetta è la più vellutata e cremosa nella gamma di cioccolato bianco di Callebaut. Godetevi un gusto ricco che non stanca mai.
Abbinate questo cioccolato con qualsiasi cosa, dalle spezie esotiche come lo zafferano a una vasta gamma di frutta.
Grazie alla sua fluidità media, può essere utilizzata in quasi qualsiasi applicazione: per aromatizzare o per stampaggio, ricopertura, glassaggio etc. Garantisce ottimi risultati, ogni volta.

Caratteristiche

Composition

  • 32%
    Min. % Solidi secchi del cacao
  • 22.3%
    Min. % Solidi secchi del latte
  • 40%
    Grasso %

Caratteristiche

Tipo di cioccolato:
bianco
categoria di prodotto:

Profilo gustativo

  1. Dolce
  2. Cremoso
  3. Sapore di vaniglia

White

  • Dolce 2
  • Sapore di vaniglia 0.5
  • Cremoso 2

Certificazioni

Adatto Per:
  • Halal
  • KD-
  • Vegetariano
Libero Da:
  • Non Glutine
Sostenibilità:
  • Programma Orizzonti di Cacao
  • Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Con questo cioccolato sostieni i coltivatori di cacao. Il cioccolato ha bisogno delle migliori fave di cacao. Oggi e domani. Per ogni confezione di cioccolato che acquistate, reinvestiamo una parte in coltivazioni di cacao sostenibili attraverso la fondazione Cocoa Horizons.

Imballaggio

  • Codice d'ordine:
    W3-E5-U71 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.')
    Durata di conservazione:
    18 months
    Descrizione:
    2.5 kg Sacchetto | 8 sacchi/cartone | euro pallet

Consigli per l'abbinamento

  • mastice
  • Pepe Rosa
  • Zafferano rosso greco / Krokos Kozanis
  • mandarino
  • uva spina
  • limone
  • rabarbaro
  • Mela Granny Smith
  • Porta
  • Birra Fruttata
  • acero
  • caramello
  • zabaione
  • pinoli
  • lavanda