Muffin al cioccolato bianco

Questa ricetta di muffin unisce un leggero e morbido tortino al cremoso piacere delle scaglie di cioccolato bianco che rimangono croccanti anche dopo la cottura in forno. La sensazione al morso è assolutamente deliziosa.

Livello:: Facile

Scrivi un commento
Salvare

13.2 oz

farina
4.4 oz

zucchero a velo
5.3 oz

Callebaut White chunks
0.4 oz

lievito in polvere
1.6 oz

mix di fiocchi d'avena e scaglie di mandorle

Mescolare tutti gli ingredienti secchi.

2

uovo/i intero/i
375 ml

latte
1 cucchiaio(i)

scorza d'arancia

Aggiungere e mescolare.

5.6 oz

burro

Aggiungere e incorporare brevemente.

Riempire gli stampi per muffin con il composto (usando un cucchiaio da gelato). Ricoprire con un mix di mandorle, zucchero e albumi. Cuocere a 210°C per 25 minuti (per verificare la cottura, inserire un ago al centro dei muffin: deve uscire perfettamente asciutto).