Cannelloni croccanti al cioccolato
La semplicità può essere fantastica. Questa ricetta unisce delle consistenze croccanti alla cremosa e intensa mousse al cioccolato. Da servire insieme a un café gourmand o come dessert a tutto tondo.
- Livello:
-
Medio
Sigaro
Ingredienti: Sigaro
-
7.1 ozburro
-
7.1 ozzucchero
Preparazione: Sigaro
Lavorare sino a ottenere una crema.
Ingredienti: Sigaro
-
6.3 ozalbume
-
7.1 ozfarina
-
0.1 ozsale
Preparazione: Sigaro
Mescolare e lasciare riposare per 2 ore in frigorifero.
Ripartire in forme rettangolari sulla teglia da forno e infornare a 170°C. Immediatamente dopo la cottura, arrotolare e lasciare raffreddare.
Mousse al cioccolato fondente
Ingredienti: Mousse al cioccolato fondente
-
14.1 oz
-
1.1 lblatte
-
Q.S.NAO-CR-PI3724
Preparazione: Mousse al cioccolato fondente
Sbattere il tutto per 5 minuti. Riempire ciascun sigaro con Dark Chocolate Mousse e coprire con pistacchi tritati. Lasciare raffreddare per 2 ore.
Comments