Fantasia rosa

Ecco una bevanda tutta rose e fiori... quasi letteralmente! L’intenso cioccolato fondente è aromatizzato con sciroppo di rosa per un rinfrescante accento floreale, sottolineato ancora di più da una corona di panna montata aromatizzata all’acqua di rose assolutamente deliziosa. Decorare la composizione con qualche Mini ChocRocks™ o trucioli di cioccolato conferisce consistenza e croccantezza, dando alla vostra bevanda alla rosa quel tocco di squisitezza in più che i clienti adoreranno!
Livello:
Medio

Fantasia rosa

Ingredienti: Fantasia rosa

  • a few goccia(e)
    acqua di rose
  • Q.S.
    panna montata

Preparazione: Fantasia rosa

Preparare la panna montata con qualche goccia di acqua di rose.

Ingredienti: Fantasia rosa

  • 230 ml
    latte
  • 15 ml
    sciroppo di rosa
  • 2 cucchiaio(i)
    CHD-X5226P

Preparazione: Fantasia rosa

Versare gli ingredienti in un bricco per il latte e riscaldare a ± 72°C. Versare e completare con la panna montata.

Ingredienti: Fantasia rosa

  • Q.S.
    CHD-BS-20568
  • Q.S.
    CHD-GL-24IN

Preparazione: Fantasia rosa

Ultimare con Mini ChocRocks™ o trucioli di cioccolato.