Brivido al mirtillo

Mescolando insieme una ganache al cioccolato fondente fatta in casa dal gusto intenso, siero di latte fresco con il giusto accenno di acidità e forza aromatica e la quantità desiderata di mirtilli, otterrete una bevanda squisita e incredibilmente cremosa. La consistenza leggermente più densa di questa preparazione ne fa un rinfresco decisamente appagante che lascia in bocca una sensazione incredibile, con grande soddisfazione di palato e pancia.
Livello:
Facile

Brivido al mirtillo

Ingredienti: Brivido al mirtillo

  • 50 ml
    ganache
  • 200 ml
    Burro di latte
  • Q.S.
    mirtilli

Preparazione: Brivido al mirtillo

Versare nel frullatore e miscelare alla massima velocità.
Servire e completare con altri mirtilli.

Consiglio: decorare il bicchiere intingendone il bordo in acqua e poi nei semi di lino.