L’arancione è il nuovo rosa

Il gusto vibrante e aspro dello champagne rosé è la base perfetta per creare raffinati cocktail estivi. E questa ricetta ne è la dimostrazione: la ganache fatta in casa aggiunge un intenso gusto di cioccolato fondente, mentre le gocce di fiori d’arancio danno alla frizzante bevanda un rinfrescante accento floreale. Servito come dissetante aperitivo o come accompagnamento a dessert e macedonie, questo cocktail non delude mai.

Livello:: Medio

50 ml

Ganache liquida al cioccolato fatta in casa

Prendere una bella caraffa da cocktail e ricoprirne il fondo con la ganache.

150 ml

champagne rosato

Versare lo champagne rosé e aggiungere qualche goccia di fiori d’arancio.

Q.S.

fiori commestibili
a few goccia(e)

estratto di fiori d'arancio

Decorare con dei bei fiori eduli.

Suggerimento: creare dei cubetti di ghiaccio scenografici (insaporiti con fiori d’arancio, ad esempio) e versarli nella caraffa prima di aggiungere lo champagne.