Caffellatte speziato

Questa ricetta dà al classico cappuccino un significato del tutto nuovo. Espresso doppio? Presente! Latte schiumato? Presente! E c’è di più: tutta la ricchezza del vero cioccolato bianco e un leggero tocco di tabasco per farvi partire con il piede giusto!
Livello:
Facile

Caffellatte speziato

Ingredienti: Caffellatte speziato

  • Q.S.
    tabasco Habanero
  • 150 ml
    Whole milk
  • 38 g
    CHW-X2929P

Preparazione: Caffellatte speziato

Mescolare tutti gli ingredienti insieme e scaldare al vapore a ± 72°C.

Ingredienti: Caffellatte speziato

  • Q.S.
    caffè macinato

Preparazione: Caffellatte speziato

Preparare un doppio espresso e versarlo delicatamente in una tazza grande insieme al composto precedente.

Ingredienti: Caffellatte speziato

Preparazione: Caffellatte speziato

Versare sopra.