Barretta ruby al cocco

Mescolare bene. Versare in stampi di silicone.

Lasciare riposare in frigo una notte a 4°C.
Sformare. Conservare a temperatura ambiente.
 

Cristallizzare. Immergere le barrette nel cioccolato.
Utilizzare lo stesso cioccolato per creare delle decorazioni.
 

Cospargere.