Calbujotto

Questa ricetta a base di cioccolato 811 è un vero e proprio inno alla nocciola: con il 64,5% di sostanza secca del cacao, offre un gusto rotondo, bilanciato con note intense di cacao tostato e l’aroma celestiale delle nocciola. Il suo bel gusto rotondo si coniuga perfettamente con il gianduia fondente Callebaut. Un vero gelato italiano che può essere decorato con dei gianduiotti e della foglia d’oro, per conferire un tocco finale che renderà irresistibile la tua vetrina. Nocciola e cioccolato: la massima espressione del piacere!