Bacio di dama alla nocciola
- Livello:
-
Facile
- Rende:
-
±50 baci
Prodotti Callebaut utilizzati
Baci
Ingredienti: Baci
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250 gzucchero
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250 gFarina di mandorle
-
250 gburro ammorbidito
Preparazione: Baci
Mescolare assieme.
Ingredienti: Baci
-
10 gtuorli d'uovo
Preparazione: Baci
Aggiungere.
Ingredienti: Baci
-
250 gfarina di riso
Preparazione: Baci
Aggiungere.
Lasciare riposare l’impasto per tutta la notte a 4 °C.
Utilizzando una sacca da pasticcere, formare piccole palline su un vassoio coperto da carta da forno o foglio Silpat.
Cuocere in forno a 150 °C.
Unire due baci con crema Doppia Nocciola Callebaut FNN-S1835-651.
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