Cioccolatino Cara Crakine™ ai marroni

Livello:
Facile
Rende:
Ricetta per 50 bonbon a semisfera.

Pasta di mandorle ai marroni

Ingredienti: Pasta di mandorle ai marroni

  • 4.9 oz
    pasta di mandorle 50%
  • 3.7 oz
    purea di castagne

Preparazione: Pasta di mandorle ai marroni

Mescolare

Lasciare cristallizzare a 24°C. 

Riempire gli stampini a semisfera e chiudere.

Ripien Cara Crakine™

Ingredienti: Ripien Cara Crakine™

  • 1.8 oz
    CHM-Q32HARM

Preparazione: Ripien Cara Crakine™

Sciogliere a 45°C

Ingredienti: Ripien Cara Crakine™

  • 6.3 oz
    FNF-X32CARACR

Preparazione: Ripien Cara Crakine™

Amalgamare con

Lasciare cristallizzare a 24°C. 
Riempire gli stampini a semisfera e chiudere.