Smarowidło z mlecznej czekolady

Domowe smarowidła z prawdziwą czekoladą są niezmiernie popularne. W tym przepisie zastosowaliśmy mleczną czekoladę o pysznych nutach śmietanki i karmelu. Aby uzyskać tę doskonale gładką i delikatną teksturę, zalecamy korzystać z czekolad mlecznych o niższej płynności, oznaczonych symbolem ???? lub ????????. Okres przechowywania wynosi około 6 miesięcy przy przechowywaniu w optymalnych warunkach: 16°C w ciemnym miejscu.
Poziom:

Pasta z mlecznej czekolady

Składniki: Pasta z mlecznej czekolady

  • 325 g
    C823NV

Przygotowanie: Pasta z mlecznej czekolady

Stopić w temperaturze 50°C.

Składniki: Pasta z mlecznej czekolady

Przygotowanie: Pasta z mlecznej czekolady

Dodać, zemulgować i doprowadzić do temperatury 23°C. Natychmiast przelać do zbiornika i odstawić do wystudzenia w temp. 16°C.