Tartaletka z kremem czekoladowym

Oto łatwy przepis na wspaniały włoski przysmak. Chrupiąca baza z ciasta sable wypełniona jest nadzieniem z gotowego do użycia kremu z orzechów laskowych. Kawałki orzechów laskowych wnoszą poboczne nuty smakowe i zapewniają subtelną chrupiącą teksturę tartaletki
Poziom:
Łatwy

Tartaletka

Składniki: Tartaletka

  • 2.0 lb
    mąka
  • 3.5 oz
    CP
  • 1.3 lb
    masło

Przygotowanie: Tartaletka

Wymieszać i krótko ugniatać.

Składniki: Tartaletka

  • 8.8 oz
    cukier puder
  • 2.5 oz
    całe jajko (jajka)

Przygotowanie: Tartaletka

Wmieszać.

Odstawić do lodówki na noc. Rozwałkować i ułożyć w formach do ciasta o średnicy 8 cm i piec.

Nadzienie

Składniki: Nadzienie

Przygotowanie: Nadzienie

Podgrzać krem, aż stanie się płynny, i zmieszać z orzechami.

Wyszprycować na spód z ciasta i wykończyć za pomocą Crème Dell'Artigiano Extra Bitter oraz orzechów i kawałków czekolady.