Начинка из миндального пралине для формованных конфет
По этому рецепту миндального пралине получается восхитительная ровная начинка с идеальной текучестью для отсаживания из мешка в ваши формы для конфет. По данному рецепту его вкус имеет идеальную сбалансированность сладкого, фруктового вкуса миндаля средней прожарки и кремового молочного вкуса белого шоколада рецепта n° W2. Для поддержания срока годности 6-месяцев лучше хранить это миндальное пралине при оптимальных условиях (16 °C / в темном месте).
- Уровень:
-
Начинка из пралине для формованных конфет
ИНГРЕДИЕНТЫ: Начинка из пралине для формованных конфет
-
419 г.
-
263 г.миндальная паста
-
105 г.
-
22 г.сливочное масло PF17
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Начинка из пралине для формованных конфет
Смешать, нагреть до 23°C и выдавить в шоколадные капсулы. Дать остыть и закрыть капсулы.
Комментарии