Попробовав обновленный шоколад 811, вы ощутите, как гармонично в нем раскрывается каждая нота, даже самая тонкая. Сначала по рецепторам ударяют ноты обжаренного какао. Следом раскрывается привкус красных фруктов и освежающие кислые ноты, приятная горечь и легкий штрих карамельной сладости и нежной ванили. И в конце на языке остается ощущение округлого вкуса какао. Новый шоколад 811 дарит более совершенные вкусовые ощущения, затрагивая все области вкусового спектра. 

БОЛЕЕ ГАРМОНИЧНЫЕ СОЧЕТАНИЯ.

От шоколадных муссов до кремю и ганашей: в сочетании с различными ингредиентами, в том числе фруктами и пряностями, вы получите совершенный гармоничный вкус. Сбалансированный вкус шоколада 811 помогает другим вкусам раскрываться более гармонично, оттеняя собой шоколад. Новый шоколад 811 дает каждому аромату больше пространства, что позволяет им проявить свою индивидуальность в общем вкусовом профиле.

БОЛЕЕ НАСЫЩЕННЫЙ ВО ВСЕХ СМЫСЛАХ.

Совершенствуя вкус шоколада 811, мы также стремились сделать его более выразительным. Вы ощутите, что в нем сохранился привычный характер и узнаваемый вкус Callebaut, но при этом мы сделали его более насыщенным, пропорционально скорректировав его интенсивность по каждому из базовых вкусов: нот какао, обжарки, горечи, фруктов, ванили и сладости.