Kalıplanmış pralinler için sütlü çikolatadan ganaj

Sütlü çikolatadan ganaj mükemmel pürüzsüz ve kremsi bir dokuya sahip olmalı ve yoğun kakao ile kremsi ve karamelimsi aromalar arasında denge kuran bir tat ortaya çıkarmalıdır. Bu tarif sayesinde, kolay sıkma ve tabletlerinizin ve pralinlerinizin çikolatadan kabuğunu kolay doldurma imkanı sunan mükemmel bir doku elde edeceksiniz. Bu ganajın raf ömrü, optimum koşullarda (16°C/ışıktan uzakta) saklandığında yaklaşık 3 aydır. Harika ve akışkan sonuçlar için ???????????? ile belirtilen standart akışkanlığa sahip çikolataları kullanmanızı tavsiye ediyoruz.