Callebaut 811NVBO4

  • Sustainable cocoa
  • Halal
  • KD-

Product information

bohatá na kakao – vyvážená – hladká – ovocné tóny
  • střední tekutost
    3
  • 52.7%
    Min. % kakaové sušiny
  • 36.6%
    Tuk v %
Dostupná balení

Tvořte se slavnou 811 s přídavkem máslového oleje.
Tento recept nabízí vše, co ikonická 811, ale velmi hedvábná textura máslového oleje vám navíc dodá dokonale hladký pocit v ústech. Tato jedinečná směs oddaluje vznik tukového výkvětu a její vyvážené, hladké a pražené kakaové tóny zajišťují velmi příjemný chuťový zážitek.
Můžete ji kombinovat se širokou škálou ingrediencí, jako je ovoce, koření a dokonce i likéry.

Charakteristika

Composition

  • 52.7%
    Min. % kakaové sušiny
    9% Kakaové máslo
    19.1% Kakao bez tuku
  • 36.6%
    Tuk v %
    9% Kakaové máslo
    4% Mléčný tuk

Charakteristika

Typ čokolády:
Dark

Chuťový profil

  1. Kakao
  2. Sladká
  3. Pražená chuť

Dark

  • Kakao 4
  • Pražená chuť 2
  • Hořká 2
  • Sladká 3
  • Vanilková příchuť 1.5
  • Ovocná chuť 0.5

Původ kakaových bobů

Abychom dosáhli dokonale vyvážené a plné chuti, mícháme kakaové boby ze 3 různých zemí původu: Pobřeží slonoviny, Ghany a Ekvádoru

Certifikáty

Vhodné Pro:
  • Halal
  • KD-
Bez:
  • Vyrobeno s přírodní vanilkou
  • Bez lepku
Udržitelnost:
  • Program Cocoa Horizons
  • Sustainable cocoa
  • Podpora nadace Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Prostřednictvím této čokolády podporujete kakaové farmáře. Čokoláda si žádá ty nejlepší kakaové boby. Dnes i zítra. Za každý balíček čokolády, který koupíte, investujeme částku do udržitelného kakaového zemědělství prostřednictvím nadace Cocoa Horizons.

Balení

  • Objednací kód:
    811NVBO4-01B
    Trvanlivost:
    24 months
    Popis:
    10kg pytel | 2 pytle/krabice
    Ostatní balení:
    10kg pytel