chef Kirsten Tibballs and chef Minette Smith

Seznamte se s naší komunitou šéfcukrářů

UČTE SE OD NAŠICH ODBORNÍKŮ NA ČOKOLÁDU
Jsou tu pro vás. Ano, pro vás. Ať už jste kdekoli na světě, naši šéfcukráři Callebaut vám rádi pomohou s jakýmkoli technickým, inspirativním dotazem nebo otázkou týkající se receptu. Podívejte se na místní program Chocolate Academy™ a objevte všechny kurzy.
Chef Minette Smith

Seznamte se s naší globální šéfcukrářkou společnosti callebaut Minette Smithovou

Jako globální vedoucí kreativní šéfcukrářka Callebaut, bude Minette předávat globální vizi, její hodnoty a inovační strategii do škálovatelných, inspirativních a realizovatelných kreativních řešení pro cukráře. Její vášeň pro práci, otevřené a přístupné chování a oddanost zásadám společnosti Callebaut z ní dělají velký přínos pro globální tým Callebaut.

Sledovat šéfcukrářku Minette
world chocolate masters

Poznejte světové mistry čokolády

World Chocolate Masters je jediná soutěž na světě, která se věnuje výhradně tvůrčímu talentu profesionálů v práci s čokoládou. Nová generace nastupujících talentů v čokoládovém, cukrářském a restauračním průmyslu z celého světa se podělí o svou vizi čokoládového požitku 3.0.

Objevte více

Poznejte více našich šéfcukrářů

    • Callebaut
    chef Vinesh Johny callebaut chocolate

    BORN ORIGINAL VINESH JOHNY (INDIA)

    Fifteen years ago, dreaming of becoming a pastry chef or chocolatier was unconventional in India, as there were no schools to turn to. This lack prompted Vinesh Johny to initiate change. Since then, he has spearheaded India's pastry revolution, aiming to fill a significant educational gap for future generations. Indian pastry talent is now gaining recognition worldwide
    • Callebaut
    Sophie Bamford

    Meet Sophie

    Born in Britain, Sophie Bamford grew up surrounded by chocolate and the changing seasons. This inspired her to follow her dreams, train in the craft of pastry and launch her own business: 'All Day Cake'. Today she seasons her creations with her favourite flavours, and has kept her life-long sweet spot for the finest chocolate.