Callebaut Chocolate Baking Sticks Extra Thin

Intenzivní tmavá čokoláda ve velmi tenkých tyčinkách, které zůstávají po krátkém pečení křupavé.

44%

Min. % kakaové sušiny
25.6%

Tuk v %

Dokonalé pro miniaturní dánské cukroví.
Tyto pečicí tyčinky jsou velmi tenké, a přesto rozmazlí vaše zákazníky svou prostou 100% příchutí tmavé čokolády. Jsou vynikající pro zabalení do miniaturních „čokoládových chlebíčků“ nebo pro doplňování lehčího čokoládového tónu do rohlíčků a pekárenských výrobků běžné velikosti. Chutnají hořkosladce, mají plné čokoládové tělo a výrazné tóny praženého kakaa. Čokoláda pro tyto rohlíčky obsahuje méně kakaového másla, aby vydržela teploty v peci až 200 °C a aby byla chráněna před spálením.