Callebaut Chocolate chunks - dark

Shovívavě intenzivní tmavá čokoláda, která zůstává křupavá i po pečení.

velmi nízká tekutost

1

45.5%

Min. % kakaové sušiny

Štědře hrudková tmavá čokoláda pro pečení.
Dejte svým koláčkům, čokoládovým chipsům, žemlím a rohlíčkům královský čokoládový dotek pomocí těchto hrudek Dark Chocolate Chunks: 100% lahodná Callebaut tmavá čokoláda s intenzivní čokoládovou příchutí.
Tyto hrudky z tmavé čokolády obsahují méně kakaového másla, aby odolávaly teplotám v peci až 200 °C. Navíc jsou hrudky vynikající pro pečené výrobky, které vyžadují delší doby pečení. Se svou štědrou velikostí se při pečení zcela nerozpustí - dokonalé pro vaše zákazníky, kteří mají rádi příjemný skus a vynikající čokoládovou příchuť uvnitř vašich pečených dobrot.
Je dobré vědět: míchejte tyto hrudky do těsta až na úplném konci procesu hnětení. Tak se těsto nezabarví a hrudky se při hnětení nerozpustí.

Charakteristika

45.5%

Min. % kakaové sušiny

Typ čokolády:: Dark
kategorie produktů:: Čokoláda
Pečení

Certifikáty

Vhodné Pro:: Halal
KD-
Vegan
Vegetariánské
Bez:: Bez lepku
Udržitelnost:: Program Cocoa Horizons
Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Prostřednictvím této čokolády podporujete kakaové farmáře. Čokoláda si žádá ty nejlepší kakaové boby. Dnes i zítra. Za každý balíček čokolády, který koupíte, investujeme částku do udržitelného kakaového zemědělství prostřednictvím nadace Cocoa Horizons.