Callebaut Dark chunks

  • Sustainable cocoa
  • Vegetariánské
  • Halal
  • KD-

Product information

Shovívavě intenzivní tmavá čokoláda, která zůstává křupavá i po pečení.
  • velmi nízká tekutost
    1
  • 39.1%
    Min. % kakaové sušiny
Dostupná balení
  • 10kg krabice

Hrudková tmavá čokoláda pro pečení.
Dejte svým koláčkům, čokoládovým chipsům, žemlím a rohlíčkům královský čokoládový dotek pomocí těchto hrudek ze 100% lahodné Callebaut tmavé čokolády. Tyto hrudky z tmavé čokolády obsahují méně kakaového másla, aby odolávaly teplotám v peci až 200 °C. Navíc jsou hrudky vynikající pro pečené výrobky, které vyžadují střední až delší doby pečení.
Se svou střední velikostí se při pečení nerozpustí - dokonalé pro vaše zákazníky, kteří mají rádi příjemný skus a vynikající čokoládovou příchuť uvnitř vašich pečených dobrot.
Je dobré vědět: míchejte tyto hrudky do těsta až na úplném konci procesu hnětení. Tak se těsto nezabarví a hrudky se při hnětení nerozpustí.

Charakteristika

Composition

  • 39.1%
    Min. % kakaové sušiny

Charakteristika

Typ čokolády:
Dark
kategorie produktů:

Certifikáty

Vhodné Pro:
  • Halal
  • KD-
  • Vegan
  • Vegetariánské
Bez:
  • Bez lepku
Udržitelnost:
  • Program Cocoa Horizons
  • Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Prostřednictvím této čokolády podporujete kakaové farmáře. Čokoláda si žádá ty nejlepší kakaové boby. Dnes i zítra. Za každý balíček čokolády, který koupíte, investujeme částku do udržitelného kakaového zemědělství prostřednictvím nadace Cocoa Horizons.

Balení

  • Objednací kód:
    CHD-CU-20X014-471
    Trvanlivost:
    24 months
    Popis:
    10kg krabice | 1/Box